Hamburgs Zentrum bietet eine hohe Dichte an Hotels, die für Stadtreisende, Geschäftsleute und Kulturliebhaber gleichermaßen geeignet sind. Die Preise für Übernachtungen variieren je nach Kategorie: 4-Sterne-Häuser wie das Barceló Hamburg (500 Meter vom Hauptbahnhof) kosten ab etwa 120 Euro pro Nacht, 5-Sterne-Adressen wie das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten an der Alster oder das The Fontenay Hamburg mit seinem 1.000 m2 großen Rooftop-Spa beginnen bei 250 Euro. Empfehlenswerte Stadtteile sind die Neustadt mit Zugang zur Alster und zur Mönckebergstraße, die HafenCity mit moderner Architektur und die zentrale Lage rund um die Binnenalster. Viele Hotels bieten kostenfreies WLAN, Fitnessbereiche und Restaurants mit hanseatischer Küche.
Zu den Top-Unterkünften zählen das Hotel Atlantic Hamburg, Autograph Collection (92 Punkte, direkte Alsterlage, Privatkino), das The Westin Hamburg Elbphilharmonie (88 Punkte, Blick auf den Hafen, Spa-Bereich) und das AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt (88 Punkte, italienisches Restaurant, 24h-Rezeption). Das Radisson Blu Hotel, Hamburg (85 Punkte) besticht durch seine Höhenlage mit Weinbar TWOSIX auf 118 Metern, während das Moevenpick Hotel Hamburg City in einem historischen Wasserturm (83 Punkte) eine einzigartige Architektur bietet. Geschäftsreisende schätzen das Steigenberger Hotel Hamburg (88 Punkte) mit 3 Restaurants und Fitnesscenter. Alle genannten Hotels sind fußläufig zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten wie den Landungsbrücken, der Speicherstadt und der Elbphilharmonie erreichbar.