Amsterdams Zentrum ist das Herz der Stadt - ein Gewirr aus Grachten, historischen Giebeln und belebten Plätzen wie dem Damrak. Wer hier schläft, hat die wichtigsten Sehenswürdigkeiten direkt vor der Tür: den Königlichen Palast, das Anne-Frank-Haus und die Einkaufsmeile Kalverstraat. Die Auswahl an Unterkünften in diesem Viertel ist riesig - von preiswerten Ibis-Hotels (ab 85 € pro Nacht) bis zu luxuriösen Adressen wie dem Hyatt Regency am Frederiksplein. Allerdings sind die Zimmer in den Altbauten oft kleiner als gewohnt, und Parkplätze sind Mangelware, daher ist eine Anreise mit der Bahn oder dem Flughafenbus empfehlenswert. Lärm ist in beliebten Gassen ein Thema - eine Buchung mit Innenhoflage oder Schallschutzfenstern lohnt sich für ruhige Nächte.
Einige Hotels im Zentrum heben sich durch besondere Merkmale hervor. Das 'Pulitzer Amsterdam' ist ein 5-Sterne-Hotel aus zusammenhängenden Grachtenhäusern am Prinsengracht, das einen hübschen Garten und ein hauseigenes Spa für Erholung nach dem Sightseeing bietet. Das 'The Hoxton, Amsterdam' belegt fünf historische Kanalhäuser und punktet mit einem 24h-Check-in und einem gemütlichen Restaurant - ideal für spontane Geschäftsreisende und Paare. Das 'citizenM Amstel Amsterdam' richtet sich mit seiner schnellen Express-Abwicklung und modernen Loft-Zimmern eher an designaffine City-Trip-Liebhaber. Wer den Flair der Grachten persönlich erleben möchte, bucht im 'Max Brown Hotel Canal District, Part Of Sircle Collection' - einem Boutique-Hotel in monumentalen Hotels unweit des Hauptbahnhofs.